拍品名称：

二〇〇六年及二〇一〇年·铁印白茶饼及陈年有机白茶饼

图录号：

1352

年代：

艺术家：

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材质：

作品分类：

尺寸：

铁印白茶饼七片，净重：357g×7片；陈年有机白茶饼八片，净重：357g×8片

估价：

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成交价：

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拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

2023春季拍卖会

专场名称：

中国历代紫砂器物暨茶文化专场

拍卖时间：

2023-08-05 ~ 2023-08-07

备注：

声 明：

说明：此目标包含铁印白茶饼七片及陈年有机白茶饼八片，均为福建省天湖茶业有限公司（绿雪芽）生产。铁印白茶饼取太姥山核心区域茶菁，以传统的白茶制作工艺做成散茶（2006年），经干仓存放五年之久，最大限度的保留了酶的活性并促进茶质的有效转化。再经过特殊的拼配比例制成茶饼，使得茶气、茶汤、茶味、口感和耐泡度达到最佳状态。陈年有机白茶饼的原料为2010年寿眉和白牡丹，来自天湖（绿雪芽）公司太姥山有机茶园，散茶经5年充分陈放后，内含物质发生一系列的理化反应。其中，茶黄素及茶红素积累增加，在形、色、味、等方面均发生巨大变化。2015年，公司选取六分寿眉拼配四分白牡丹，以太姥山上泉水压制后用柴火烘干成饼。茶饼初成，闻其茶香四溢，温暖而醇厚；观其茶汤呈琥珀色，浓郁而不失清透；品其茶味如沐甘霖，回甘显著；感其茶气强劲，体态充盈。